🇹🇭 清邁喀比曼谷行程|2026 從古城山霧走到翡翠海岸 11 日遊

2026 泰國十一日行程。前四天在清邁古城慢走,從柴迪隆寺、帕邢寺、悟孟寺一路走到必比登烤雞與羅蒂;第五天飛喀比,兩天陸路海路把考卡納布南、四島沙洲、奧南海灘走完;第八天飛曼谷,四天蘇坤蔚的咖啡廳與石龍軍路的魚丸攤收尾。含各日路線摘要與完整地圖。

2026 泰國十一日行程。前四天在清邁古城慢走,從柴迪隆寺、帕邢寺、悟孟寺一路走到必比登烤雞與羅蒂;第五天飛喀比,兩天陸路海路把考卡納布南、四島沙洲、奧南海灘走完;第八天飛曼谷,四天蘇坤蔚的咖啡廳與石龍軍路的魚丸攤收尾。含各日路線摘要與完整地圖。

回台灣的班機下午起飛,蘇坤蔚還有一個早上可以用。這篇記錄從 BOTTOMLESS 紅磚咖啡廳開始,走進 EmQuartier 和 Emporium,穿過班哲希利公園的樹蔭,在 EmSphere 買一杯手標泰奶,然後 Grab 直衝素萬那普,搭星宇 JX820 飛回桃園第三航廈的完整最後一天。

走進 Sukhumvit Soi 33,那棟從上到下包覆紅磚的三層樓就是 BOTTOMLESS Coffee Roasters 本店。戶外藤椅庭院、一樓開放吧台、二樓工作區到三樓天台大字牆,三層各有氣場。本文走遍三層空間,解析 Iced Salted Caramel Macchiato 和烤四種起司三明治口味,附上交通方式與消費評估。

搭 BTS 到 Saphan Taksin,從石龍軍路的兩間老魚丸攤出發,在四十年推車攤買了杯仙草凍拎著走,路過 SYDNY BAGELS 進去吃了顆貝果,繞進 THE WAREHOUSE Bangkok 逛了一圈,走進嵩越路看塗鴉,在 BEANS Coffee Roaster 喝一杯,最後在 NAAM 1608 河景座位收尾——從早市走到入夜,靠兩條腿把這條路走完。

NAAM 1608 藏在嵩越路靠近昭披耶河的老建築裡,是一間堅持泰式傳統做法的河景餐廳。從鮮蝦打拋飯、辣炒臭菜冬粉到蛋豆腐清湯,菜單走家常食材加職人手法的路線;坐在木製河景座位往外望,是流動的昭披耶河與傍晚燒紅的天際線。本文整理必點菜單、交通方式與消費資訊。

BEANS Coffee Roaster 藏在嵩越路橫巷 Trok Krai 的街角,剝落牆皮、舊麻布咖啡袋、一字排開的冷萃玻璃瓶——外表粗礪,內裡是一套認真對待每顆豆子的烘焙邏輯。本文整理菜單必點、咖啡豆選購、甜點清單,以及兩杯實飲心得:Yuzu Soda 和店名同款 Songwat Blend。

嵩越路(ถนนทรงวาด)是曼谷唐人街腹地裡最不「觀光」的那條街——百年進出口貿易商號還在開門做生意,但旁邊的老鐵門早就被貼滿塗鴉貼紙,文青選物店悄悄住進了倉庫,藝術快閃塞進舊廚房。本文從街道歷史、必看重點到交通方式一次說完。

躲在石龍軍路 24 巷的 SYDNY BAGELS,是一間把「慢」當核心價值的手工貝果店。貝果每天慢發酵、手工整形、現烤後才開門,cream cheese 多達十幾種口味任選,橘香冷萃咖啡或氣泡飲陪著一起上桌。坐在橘椅和水泥牆之間,是在曼谷找到的那種不趕時間的早晨。本文涵蓋店家背景、交通方式、必點菜單、價格評估與常見 Q&A。

在曼谷 Bang Rak 的 Charoen Krung 路上,一輛推車、一個阿嬤、四十年同一個配方——เฉาก๊วยโบราณยายปราณี 的古早仙草凍是這條街最老實的甜品攤。本文帶你看店家背景故事、如何前往、仙草牛奶的製作過程、外帶袋裝選擇、消費估算與 4 題常見 Q&A,來唐人街周邊一定要繞進來喝一杯。

在曼谷石龍軍路(Charoen Krung)Silom 段一間沒有招牌空調、只有藍色布幔的老麵攤,李姊潮州魚丸賣的是清湯魚丸麵——現炸的魚丸球、炸雲吞皮、自家滷魚板全塞進同一只碗,55 泰銖起跳。本文涵蓋菜單翻譯、必點推薦、飲料選法、交通方式與消費評估。