🇯🇵 廣島美食|藥研堀 八昌 Hassho:開門前就排隊的廣島燒名店,雙蛋黃鐵板慢煎一小時

藥研堀 八昌是廣島在地人排隊也要吃的廣島燒老店,傍晚四點開門前就有人龍,一開門立刻滿座。招牌肉玉燒一份 ¥1,150,用雙蛋黃雞蛋慢火煎上二、三十分鐘。本文整理排隊與點餐流程、必點菜色、鐵板料理、吃法與醬料、交通、價格與常見問題。

藥研堀 八昌是廣島在地人排隊也要吃的廣島燒老店,傍晚四點開門前就有人龍,一開門立刻滿座。招牌肉玉燒一份 ¥1,150,用雙蛋黃雞蛋慢火煎上二、三十分鐘。本文整理排隊與點餐流程、必點菜色、鐵板料理、吃法與醬料、交通、價格與常見問題。

廣島和平紀念公園(平和記念公園)建在原爆中心地一帶,免費、24 小時開放。本文整理世界遺產原爆圓頂館、原爆死沒者慰靈碑、原爆之子像、動員學徒慰靈塔等看點的背景,以及路面電車交通、參觀禮儀與常見問題。

廣島城天守已於 2026 年 3 月 22 日因老朽化閉城,但城跡依然值得走一趟:免費參觀的二之丸表御門、倒映在護城河上的石垣,還有距爆心地僅 740 公尺、至今仍活著的被爆樹木尤加利。本文整理閉城現況、交通、看點與常見問題。

2026 泰國十一日行程。前四天在清邁古城慢走,從柴迪隆寺、帕邢寺、悟孟寺一路走到必比登烤雞與羅蒂;第五天飛喀比,兩天陸路海路把考卡納布南、四島沙洲、奧南海灘走完;第八天飛曼谷,四天蘇坤蔚的咖啡廳與石龍軍路的魚丸攤收尾。含各日路線摘要與完整地圖。

回台灣的班機下午起飛,蘇坤蔚還有一個早上可以用。這篇記錄從 BOTTOMLESS 紅磚咖啡廳開始,走進 EmQuartier 和 Emporium,穿過班哲希利公園的樹蔭,在 EmSphere 買一杯手標泰奶,然後 Grab 直衝素萬那普,搭星宇 JX820 飛回桃園第三航廈的完整最後一天。

走進 Sukhumvit Soi 33,那棟從上到下包覆紅磚的三層樓就是 BOTTOMLESS Coffee Roasters 本店。戶外藤椅庭院、一樓開放吧台、二樓工作區到三樓天台大字牆,三層各有氣場。本文走遍三層空間,解析 Iced Salted Caramel Macchiato 和烤四種起司三明治口味,附上交通方式與消費評估。

搭 BTS 到 Saphan Taksin,從石龍軍路的兩間老魚丸攤出發,在四十年推車攤買了杯仙草凍拎著走,路過 SYDNY BAGELS 進去吃了顆貝果,繞進 THE WAREHOUSE Bangkok 逛了一圈,走進嵩越路看塗鴉,在 BEANS Coffee Roaster 喝一杯,最後在 NAAM 1608 河景座位收尾——從早市走到入夜,靠兩條腿把這條路走完。

NAAM 1608 藏在嵩越路靠近昭披耶河的老建築裡,是一間堅持泰式傳統做法的河景餐廳。從鮮蝦打拋飯、辣炒臭菜冬粉到蛋豆腐清湯,菜單走家常食材加職人手法的路線;坐在木製河景座位往外望,是流動的昭披耶河與傍晚燒紅的天際線。本文整理必點菜單、交通方式與消費資訊。

BEANS Coffee Roaster 藏在嵩越路橫巷 Trok Krai 的街角,剝落牆皮、舊麻布咖啡袋、一字排開的冷萃玻璃瓶——外表粗礪,內裡是一套認真對待每顆豆子的烘焙邏輯。本文整理菜單必點、咖啡豆選購、甜點清單,以及兩杯實飲心得:Yuzu Soda 和店名同款 Songwat Blend。

嵩越路(ถนนทรงวาด)是曼谷唐人街腹地裡最不「觀光」的那條街——百年進出口貿易商號還在開門做生意,但旁邊的老鐵門早就被貼滿塗鴉貼紙,文青選物店悄悄住進了倉庫,藝術快閃塞進舊廚房。本文從街道歷史、必看重點到交通方式一次說完。