🇭🇰 香港美食｜Hashtag B：銅鑼灣爆紅千層撻，原味拿破崙焦糖與開心果實測

在前往維多利亞港看夜景之前，我特地繞了一小段路，來銅鑼灣這家最近很紅的千層撻名店 Hashtag B——就想親自嚐嚐，看看它到底有多厲害。

沒想到抵達的時候已經快打烊了，玻璃櫃裡的千層撻被掃得差不多，架上只剩下原味與開心果兩款。既然來了，那就兩款都帶走！這篇就實測這兩款人氣千層撻：酥到掉渣的千層酥皮，配上焦糖與開心果兩種內餡，到底哪個比較對味。

一個「#」符號打出來的千層撻名店

Hashtag B 是銅鑼灣近年在社群上爆紅的千層撻專門店，品牌識別很鮮明——招牌用的是清爽的墨綠配白，一個「#」（Hashtag）符號加上一個大大的「B」，牆上還寫著品牌標語「#tastebetter」。從包裝袋到店裝，都走年輕、乾淨的設計風格，那個綠色 logo 辨識度極高，難怪在 IG 上很吃香。

拿到手的外帶紙袋就很有巧思：白底上印著綠色線條的麵包師傅角色，一手抱著紙盒、一手比讚，配上那個「#」符號，簡單又討喜。光是提著這個袋子走在街上，就已經有幾分打卡的樂趣。

手提著 Hashtag B 的白色外帶紙袋，袋上印著綠色線條的麵包師傅角色，一手抱紙盒、一手比讚，背景是店內與排隊人群

Hashtag B 的外帶紙袋印著綠色線條麵包師傅，一手抱盒、一手比讚，提著走都覺得可愛

店面就開在銅鑼灣的街邊，墨綠色的門面上，白色的「Hashtag B」燈字在夜裡格外顯眼，下方一行小小的「#tastebetter」，玻璃櫥窗裡是明亮的烘焙空間與一架架麵包。入夜後招牌亮起，配上銅鑼灣的熱鬧街景，很容易一眼就被吸引過去。

夜裡的 Hashtag B 銅鑼灣店門面，墨綠色招牌上白色燈字「Hashtag B」與「#tastebetter」，玻璃櫥窗內是明亮的烘焙空間

入夜後墨綠門面上的白色「Hashtag B」燈字格外顯眼，玻璃櫥窗裡是明亮的烘焙空間

如何前往

Hashtag B 位在銅鑼灣的利園山道（Lee Garden Road）上，從港鐵銅鑼灣站出來步行幾分鐘就到，就在熱鬧的購物商圈裡，逛街逛累了順路買個甜點剛剛好。銅鑼灣本來就是香港最好逛、交通最方便的區域之一，不管你從港島哪一頭過來都很容易。

要提醒的是，這種人氣店的熱門口味常常很快就賣完，像我這樣接近打烊時間才來，架上就只剩兩款了。如果你有特別想吃的口味，建議早一點來、別壓線到打烊前，才不會撲空。

💡 Jeremy 的小提醒｜早點來

Hashtag B 的千層撻很搶手，越晚來剩的口味越少。我快打烊才到，架上只剩原味與開心果兩款。想吃到完整口味選擇，建議白天或傍晚人潮還沒散、麵包還沒被掃光時就來。

實測：原味拿破崙焦糖 vs 開心果千層撻

Hashtag B 的招牌就是「千層撻」——用層層疊疊、烤得金黃的千層酥皮做成撻杯，酥皮邊緣捲成波浪狀，一咬下去酥到掉渣，中間再填上各種口味的內餡。這天架上剩下的兩款，剛好是最經典的原味與人氣的開心果，我就一次帶走做個對比。

黑色檯面上放著兩款 Hashtag B 千層撻，前方是撒了開心果碎的綠色開心果口味，後方是金黃蛋漿的原味拿破崙焦糖，酥皮邊緣捲成波浪狀

兩款千層撻並排，前方是撒著開心果碎的開心果口味，後方是金黃的原味拿破崙焦糖，酥皮都捲成波浪狀、酥到掉渣

原味拿破崙焦糖千層撻（HK$18） 是我這兩款裡更喜歡的一個。金黃的內餡滑順香甜，帶著淡淡的焦糖香，配上酥脆的千層皮，甜而不膩、口感層次分明，是那種讓人一口接一口、很順口的經典味道。重點是它只要 HK$18，以銅鑼灣的物價來說相當佛心，CP 值很高。

開心果千層撻（HK$32） 則是另一個故事。表面鋪著一層墨綠色的開心果醬、撒上開心果碎，看起來很高級、很網美，價格也貴上不少。但老實說，我吃不太懂它——開心果的風味對我來說有點模糊，甜度與堅果味的平衡沒有特別打中我，加上價格幾乎是原味的兩倍，性價比就沒那麼吸引人。當然，開心果控可能會有完全不同的感受，這款就見仁見智了。

一輪吃下來，我的結論很簡單：原味完勝。平價、順口、酥皮香，是我會想再回購的那款；開心果嚐鮮可以，但不會是我的首選。

價格與消費

Hashtag B 的千層撻定價依口味不同，落差不小——經典的原味只要 HK$18，走的是親民路線；開心果這類進階口味則要 HK$32，價格幾乎翻倍。如果只是想嚐嚐招牌的千層酥皮，點原味就很足夠、也最划算；想試特殊口味再另外加購即可。

這類人氣甜點店多為外帶取向，付款支援電子支付與信用卡，方便旅客結帳。千層撻酥皮怕壓、也最好趁新鮮吃，買了別放太久，當作邊走邊吃的甜點，或帶去海邊配夜景剛剛好。

常見問題

Hashtag B 招牌是什麼？

招牌是「千層撻」——用層層千層酥皮做成撻杯，中間填入不同口味內餡。經典原味拿破崙焦糖最平價順口，另有開心果等進階口味。

Hashtag B 千層撻哪個口味好吃？

個人最推原味拿破崙焦糖（HK$18），甜而不膩、酥皮香、又便宜。開心果（HK$32）較貴，風味見仁見智，我個人覺得沒有原味討喜。

Hashtag B 在哪裡？

在銅鑼灣利園山道上，港鐵銅鑼灣站步行幾分鐘可達，位在熱鬧的購物商圈裡。

Hashtag B 會很快賣完嗎？

熱門口味常常很快售罄，越晚來剩的越少。想吃到完整口味選擇，建議白天或傍晚就來，別壓線到打烊前。

Hashtag B 可以放多久？

千層撻酥皮怕壓、最好趁新鮮吃，建議當天享用，別放太久以免影響酥脆口感。

結語

Hashtag B 的爆紅不是沒有道理——那層酥到掉渣的千層酥皮確實有實力，加上鮮明好拍的綠色品牌識別，難怪在社群上這麼吃香。對我來說，最值得回購的是那款只要 HK$18 的原味拿破崙焦糖，平價又順口；開心果則嚐鮮就好。

它適合喜歡千層酥皮、愛嚐鮮打卡、想找個甜點邊走邊吃的人；如果你追求的是傳統港式蛋撻那種扎實的蛋香，這裡走的是另一種酥脆路線，可以先有心理準備。買一顆原味千層撻，提著那個可愛的綠色紙袋走去維港看夜景，會是很剛好的銅鑼灣一站。

店家資訊

名稱 Hashtag B（銅鑼灣店）
地址 Po Wing Building, 67 Lee Garden Rd, Causeway Bay, 香港（銅鑼灣利園山道 67 號寶榮大樓）
營業時間 週一至週五 07:30–21:00；週六、週日 08:30–21:00
官方網站 Hashtag B
最近車站 港鐵「銅鑼灣站」，步行約數分鐘