🇭🇰 香港美食｜敏華冰廳 Men Wah Bing Teng：堅尼地城掃碼點餐的港式冰室，沙茶公仔麵配酥皮蛋撻

在堅尼地城的街上晃著晃著，肚子開始咕嚕叫。沒什麼特別計畫，就近找了間冰室鑽進去——結果一坐下，看到桌上可以掃 QR code 點餐，整個人瞬間放鬆：對我這種社恐的 I 人來說，不用開口叫菜，簡直是天堂。

這家就是敏華冰廳（Men Wah Bing Teng），一間發跡於 1970 年代旺角的香港老牌冰室。這篇分享我在堅尼地城分店隨性吃的一餐：招牌潮式沙茶牛肉公仔麵、金黃的酥皮蛋撻，還有一杯鹹檸檬雪碧。價格是港島的水準，說貴是有點貴，但那碗辣香濃郁的公仔麵，倒是吃得很滿足。

從旺角紅到全港的老牌冰室

「冰室」是香港茶餐廳的前身，早年主打冷飲、雪糕與簡單的西式輕食，是老香港街坊消暑、歇腳的地方。敏華冰廳打的就是這股懷舊情懷——招牌上寫著「始創香港旺角．一九七零年代」，用復古的裝潢、霓虹燈牌與港式經典餐點，把老冰室的味道重新包裝，近幾年在全港開了不少分店，成了很受歡迎的連鎖冰室品牌。

一坐進店裡，最抓眼球的就是那面招牌牆。黑底上用白色與橘色的霓虹字寫著「敏華冰廳 Men Wah Bing Teng」，四周圍繞著「港式經典」「酥皮蛋撻 Egg Tart」「然翁瀨飯」「多謝惠顧請再光臨」等字樣，配上一旁一整排「冰」字燈牌，滿滿的老香港氛圍，很有那種走進舊時光的感覺。

敏華冰廳店內的黑底霓虹招牌牆，白色與橘色霓虹字寫著「敏華冰廳 Men Wah Bing Teng」「港式經典」「酥皮蛋撻」等，旁邊是一排「冰」字燈牌

店內的霓虹招牌牆寫著「敏華冰廳」與「始創香港旺角．一九七零年代」，滿滿的老冰室懷舊感

💡 Jeremy 的小提醒｜掃碼點餐

敏華冰廳桌上可以掃 QR code 自助點餐，不用招手叫服務生、也不用大聲報菜名，對怕生、社恐的旅人超級友善。手機掃一掃、慢慢選、直接送出就好，語言不通也不怕點錯。

如何前往

堅尼地城這家敏華冰廳就在石山街上，從港鐵堅尼地城站步行幾分鐘就到，位置在老城區的街道間，很好找。周邊本來就是生活氣息濃厚的街區，逛街逛餓了、或喝完咖啡想吃點鹹的，隨時可以繞進來坐下。

敏華冰廳是連鎖品牌，全港有多家分店，如果你不在堅尼地城，也可以查查其他分點。不過堅尼地城這帶老城的氛圍，搭配這種懷舊冰室，其實是很對味的組合。

必點：沙茶公仔麵、酥皮蛋撻與鹹檸檬雪碧

冰室的靈魂，就在那些看似家常、卻很難做到位的港式經典。我這餐點了店裡的招牌組合，簡單卻很滿足。

潮式沙茶牛肉公仔麵（HK$37） 是這餐的主角。「公仔麵」就是香港人對速食麵的暱稱，別小看它——泡在潮式沙茶湯底裡，湯頭又辣又香、帶著沙茶特有的濃郁鹹香，麵條吸飽了湯汁還保有彈牙的口感，上面鋪著幾片鮮嫩的牛肉。這碗看似樸實，喝一口湯就懂為什麼港人這麼愛：那股熱辣濃香，正是冰室的家常美味。

印著「Wah Bing Teng」字樣的白瓷碗裝著潮式沙茶牛肉公仔麵，紅澄澄的沙茶湯底裡有速食麵條與數片牛肉

招牌潮式沙茶牛肉公仔麵，紅澄澄的沙茶湯底又辣又香，麵條吸飽湯汁、鋪上鮮嫩牛肉

配著公仔麵，我還點了一顆 牛油蛋撻（HK$8） 與一杯 鹹檸檬雪碧（HK$6）。蛋撻的酥皮層層分明、烤得金黃，中間的蛋漿滑嫩香甜，一口咬下油香十足，是港式蛋撻裡我很偏好的酥皮派；鹹檸檬雪碧則是把醃過的鹹檸檬泡進雪碧裡，鹹、酸、甜、氣泡混在一起，喝起來又鹹又爽，正好解掉沙茶湯的辣與膩。

橘色條紋「Bing Teng」瓷盤上放著一顆金黃酥皮蛋撻，中央蛋漿飽滿滑嫩，後方是綠色雪碧罐與一杯加冰的鹹檸檬飲料

酥皮蛋撻烤得金黃、蛋漿滑嫩，後方那杯鹹檸檬雪碧又鹹又爽，正好解沙茶湯的辣

一整套擺在桌上，紅澄澄的公仔麵、金黃的蛋撻、加冰的鹹檸檬雪碧配上綠色雪碧罐，色彩繽紛得很有食慾。份量對一個人來說剛剛好，鹹的辣的甜的氣泡的都有，是很典型、很滿足的一頓港式冰室輕食。

敏華冰廳餐桌俯視，藍紋碗裝的沙茶牛肉公仔麵、綠色雪碧罐、加冰的鹹檸檬飲料，以及橘紋盤上的酥皮蛋撻

一套擺上桌，沙茶公仔麵、酥皮蛋撻、鹹檸檬雪碧配色繽紛，一個人吃剛剛好

價格與消費

老實說，敏華冰廳的價格在冰室裡不算便宜——一碗公仔麵 HK$37、一杯飲料 HK$6、一顆蛋撻 HK$8，一個人簡單吃一餐大約落在 HK$50 上下，換算成台幣不算太可愛。這是香港港島的物價，也是這種帶點文青包裝的連鎖冰室的定位，心裡先有個底比較不會嚇到。

不過就我這餐的體驗來說，貴雖然貴，味道倒是實在，公仔麵的湯頭與蛋撻的酥皮都有一定水準，加上掃碼點餐方便、環境乾淨懷舊，整體還是吃得挺開心的。付款支援電子支付與信用卡，外國旅客不用特地準備太多現金。

常見問題

敏華冰廳需要訂位嗎？

一般不用訂位，直接現場入座即可。熱門時段（用餐尖峰）可能要稍等，但通常不會等太久。

敏華冰廳怎麼點餐？

堅尼地城這家可以掃桌上的 QR code 自助點餐，不用開口叫菜，對怕生或語言不通的旅客很友善，選好直接送出即可。

敏華冰廳有什麼必點？

招牌是各式公仔麵（如潮式沙茶牛肉公仔麵）與酥皮蛋撻，再配一杯鹹檸檬雪碧或港式飲品，就是很經典的冰室組合。

敏華冰廳貴嗎？

以冰室來說價位偏高一些，一個人簡單吃一餐約 HK$50 上下，屬於港島的物價水準，但餐點品質有一定水準。

敏華冰廳只有堅尼地城有嗎？

不是，敏華冰廳是連鎖品牌，全港有多家分店。堅尼地城只是其中之一，若在其他區也能找到分點。

結語

敏華冰廳大概不是那種會讓你驚為天人的餐廳，但它把港式冰室該有的味道與氛圍都做得挺到位——一碗辣香的沙茶公仔麵、一顆酥皮蛋撻、一杯鹹檸檬雪碧，再加上懷舊的霓虹裝潢與對社恐超友善的掃碼點餐，就是一頓讓人放鬆又滿足的街邊小食。

它適合想吃地道港式輕食、又懶得跟服務生互動的旅人；如果你追求的是超高 CP 值的平價小吃，這裡的定價可能會讓你猶豫一下。但逛累了堅尼地城，鑽進來吃碗熱辣辣的公仔麵、配顆蛋撻歇歇腳，會是很剛好的一餐。

店家資訊

名稱敏華冰廳（Men Wah Bing Teng）堅尼地城店
地址香港堅尼地城石山街 31 號
官方網站 敏華冰廳 Men Wah Bing Teng
最近車站 港鐵港島線「堅尼地城站」，步行約數分鐘