2025 從灌籃高手的平交道走到迪士尼的夜 9 日遊
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這天的行程邏輯很簡單：離開山、進城、把吃的排好。
河口湖的最後一個早晨沒有計畫太多，只是把行李整理好、退了房，在等巴士前往新宿的那段空白時間裡，在一個平交道旁邊停下來，向富士山多看了一眼。那天山頂的雪很清楚，沒有前幾天的沙塵，就這樣在電線杆和住宅屋頂之間，靜靜地佔據了天空的一角。
新宿南口一下車，世界的密度整個不同——廣告牌、人行道、高架鐵路橋，還有意外地，滿開的染井吉野掛在商店街的上方。春天沒有因為進了城就消失，它用另一種方式繼續存在著。
景點順序： 名代とんかつ かつくら → Blue Bottle Coffee 新宿 → 叙々苑 Jojoen 新宿
從河口湖到新宿，路上最後一眼富士山
離開河口湖的巴士是直達新宿的高速路線，班次固定，票價約 ¥2,000 上下，從河口湖站旁的巴士站出發，不需要換車。車程一個半到兩小時，沿途從山景慢慢過渡到東京的城市輪廓，是換場的最好方式。
候車前的那幾分鐘，在附近的平交道旁停了一下。那天上午沒有沙塵，富士山的輪廓比前兩天都清楚，雪頂在藍天底下白得乾淨。平交道欄杆放下來的時候，有人低頭看手機，有人往山的方向多看了幾秒——大家各有各的在離開前告別的方式。
離開河口湖前的最後一個畫面——平交道旁向富士山道別，那天山頂比這趟旅程中任何一天都清晰
抵達新宿南口之後，高島屋的建築立刻映入眼簾，旁邊幾棵染井吉野正開到最盛，粉白的花瓣在都市的街角輕輕搖晃，和富士山腳那種曠野感的春天截然不同，卻同樣直接。
高島屋外的染井吉野已開到最滿，和百貨公司建築疊在一起，是很新宿的一種春天
商店街上的行人各自趕路，路樹的染井吉野卻把整條街的節奏都拖慢了一些
春日的新宿鬧區，花期和人群同時達到最高密度，站在這裡你不需要特地去花見，花見就在日常路上
進站的當下，新宿這個名字用了三種語言確認自己的存在
名代とんかつ かつくら — 高島屋 14F 的午餐炸豬排
進新宿的第一件事是找午飯。高島屋的 14 樓餐廳層裡，かつくら（名代とんかつ かつくら）是京都起家的炸豬排連鎖，在東京的據點不多，新宿高島屋這一間是很多人的選擇。用餐時段的等候名單上通常有名字，不過平日非尖峰時段進去的人流尚在可接受範圍。
座位是標準的日式食堂配置——木質桌椅，有點復古的灰牆，服務人員用日語接待，動作俐落不多話。套餐上桌的方式是分開送：先來白飯和味噌湯，主菜稍後跟上。這種節奏讓人不會急著吃。
這次點的是大海老金華ロース 120g（¥3,500）——一片切段的炸里肌豬排，加上一隻大蝦炸物直立擺在豬排旁邊，兩者的麵衣都是細緻的金黃色，紮實但不油膩。咬下去的當下，豬排的肉汁先出來，接著是外皮輕盈的酥脆聲，里肌的纖維細、沒有柴的感覺，蘸上旁邊小碟裡的芝麻醬再吃，多了一層厚度。蝦子的個頭很大，炸衣完整，剝開來蝦肉緊彈，鮮味直接。
附上的白蘿蔔泥可以直接放在豬排上解膩，米飯和味噌湯可以免費續點——在日本的炸豬排店裡這是很常見的規矩，かつくら也不例外。
大海老金華ロース ¥3,500，豬排的麵衣細緻，蝦子的個頭有料，入口不覺油
💡 Jeremy 的小提醒
午餐尖峰時段這裡排隊速度不快，建議稍早或稍晚進場。白飯和味噌湯可以免費續，不要客氣。麻醬和山葵醬可以混搭，各種組合都試試。
店家資訊
- 名稱 名代とんかつ かつくら 新宿高島屋店
- 地址 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷５丁目２４−２ タイムズスクエアビル 14F 高島屋
- 營業時間 11:00–21:00（全週）
- 官方網站 https://www.katsukura.jp/shops/shinjuku-takashimaya/
Blue Bottle Coffee 新宿 — NEWoMan 裡補上一杯手沖
吃完豬排，往南走幾分鐘就到了 NEWoMan SHINJUKU——新宿南口的商業設施，一樓的 Blue Bottle Coffee 開著大面落地玻璃，從外頭能直接看到吧台後的咖啡師在忙著。
Blue Bottle 在日本展店之後，和在美國的風格有些差異：日本店的整體氛圍更安靜，吧台後的工作節奏雖然快，師傅之間幾乎不說話，專注在手邊的每一個步驟。新宿這一間吧台夠長，同時可以容納多名咖啡師各自操作，手沖架上的 V60 擺了一整排，出杯的速度比想像中快。
點的是 Iced Americano（¥525），冰塊的量適中，咖啡本身的苦味乾淨，喝起來沒有雜澀，結束一頓油脂感明顯的午餐後剛好解膩。
整個吧台同時有多名師傅在操作，V60 架上一字排開的分享壺讓整個空間有一種安靜的工業感
牆上只有這一個圖案，沒有其他字樣——Blue Bottle 的識別度不靠文字說明
手沖萃取的動作在這裡是重複的、流線的，每一杯咖啡背後都是同一套標準流程
💡 Jeremy 的小提醒
NEWoMan 1F 的 Blue Bottle 人流不小，尖峰時段等候時間約 10 分鐘。座位不多，主要以外帶為主。這間店的位置和新宿站南口很近，逛街中繼站補咖啡的最佳選擇。
店家資訊
- 名稱 Blue Bottle Coffee 新宿カフェ
- 地址 〒160-0022 東京都新宿区新宿４丁目１−６ NEWoMan SHINJUKU 1F
- 營業時間 週一至週六 8:00–21:00；週日 8:00–20:30
- 官方網站 https://store.bluebottlecoffee.jp/pages/shinjuku
叙々苑 Jojoen 新宿 — 夏多布里昂燒肉，旅程的落幕
這趟旅程的最後一頓晚餐，選在叙々苑（叙々苑 新宿中央東口店）。叙々苑是日本的老字號燒肉品牌，從 1967 年開始，幾十年來在東京各區布局，是許多人心裡的「正式燒肉」代名詞。新宿中央東口店的環境有餐廳演奏現場豎琴的等級，坐下來點餐和點一杯酒的節奏都不一樣了。
夏多布里昂（シャトーブリアン）是這頓的核心——牛菲力最中心的部位，脂肪分布均勻、口感細緻，在高火的烤架上只要幾秒鐘就能到位，多一秒都是浪費。
送上桌的夏多布里昂生肉，肉質細緻的紋路一目了然——這頓是用來給整趟旅程記住的
完整的菜單點法、套餐選擇、和牛等級說明，以及訂位建議，詳見：
→ 叙々苑 Jojoen 新宿完整體驗：頂級燒肉老店，夏多布里昂套餐全紀錄
結語
回東京的路就是新宿，這個城市不給人安靜退場的機會。炸豬排、一杯手沖、和牛上桌——不是什麼特別設計過的謝幕儀式，卻剛好把旅程的幾種層次都疊在同一天裡：從平交道旁的富士山，到高島屋電梯裡的人聲，到叙々苑入夜後的靜謐。
有時候行程最後一天的記憶最深，因為那是你帶著完整感知、又最清楚自己快離開的狀態下走過的。